우리가 흔히 알고 있는 로얄제리는 귀한 음식, 비싼 음식, 몸에 좋은 음식 정도로만 알고 있고 실제 그 효능은 제대로 알고 있지 않습니다.
로얄제리는 꿀벌의 유충이 먹고 자라며 2~3일이 지나면 꿀을 먹게 되는데 여왕벌이 될 유충은 성체가 될 때까지 로얄제리만 먹기 때문에 다른 꿀벌들에 비해 몸집이 더욱 크며 수명도 그만큼 길다고 합니다.
그래서 우리는 이 특별함을 빗대어 귀한 손님, 혹은 부유층을 로열층이라고 부르게 되었습니다.
로열제리는 주 성분으로 단백질, 탄수화물, 지방을 고루 갖추고 있으며 비타민 B와 C를 가지고 있습니다.
고대에는 로열제리를 불로장생, 남성 활력에 좋은 음식으로 알려져 있었으나 이러한 효능은 2010년에 우리나라 식약처에서 검증되지 않아 건강기능식품의 명단에서 제외됐다고 합니다.
그럼 로얄제리 효능이 정말 있는지, 그 효능은 무엇인지를 알아보도록 하겠습니다.
1. 성장 촉진
눈에 띄게 성장이 빨라지진 않지만 우리 몸의 발육에 도움을 줍니다.
2. 항균효과
로얄제리는 항균효과가 매우 뛰어납니다.
실제로 꿀벌의 유충들이 머어도 될 정도인데요. 요즘같이 미세먼지가 심할 때 호흡기로 들어오는 세균들의 감염으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
3. 혈압강하
혈압 강하라 하면 우리 몸의 혈압을 낮추어주는 효능인데요.
이러한 효능으로 로열제리는 고혈압을 앓고 계신 분들의 혈압 관리에도 좋습니다.
4. 불면증 해결
로열제리는 숙면을 돕는 역할을 합니다. 과하면 좋지 않겠지만 적정량 섭취하시면 숙면에 도움이 됩니다.
다만 저녁식사 이후에 섭취하셔야 하며 숙면 직전에 섭취하시는 것은 오히려 숙면에 방해가 되실 수 있습니다.
※주의사항
너무나 달콤할 것 같은 로열제리는 사실 단맛보단 쓴맛이 매우 강합니다.
그리고 매실과 궁합이 정말 안 좋은데요. 성분상의 문제로 두 음식의 이로운 효능이 사라지게 됩니다.
로얄제리는 부패되기 쉬워서 반드시 냉동보관을 해주셔야 합니다.
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